Moelleux au miel de thym

Vous êtes nombreux à lire les recettes au miel de thym proposées ici et nous vous en remercions. Cette semaine, nous partageons avec vous la recette du gâteau moelleux au miel de thym.

Pourquoi devrions nous nous priver de dessert après un repas copieux ? Cette recette légère est parfaite pour terminer un repas un peu lourd. Il y a toujours une place pour un petit gâteau si celui-ci est aéré et léger non ?.

Le miel de thym s'accommode très bien avec ce dessert sucré. Il relèvera le goût du gâteau tout en apportant une touche de douceur supplémentaire.

Vous trouverez du miel de thym dans la boutique miel de thym de notre partenaire FamilleMary.

Faites vous plaisir, goûtez ce moelleux au miel de thym. Une recette délicieuse à déguster en fin de repas ou, pourquoi pas, au goûter, au petit déjeuner .. Ce petit dessert peut encore faire office d'encas.

Vous pouvez enfin servir ce moelleux au miel de thym avec un thé. Ce petit gâteau accompagnera admirablement bien la boisson.

Ingrédients pour le moelleux au miel de thym

- 40 grammes de beurre

- 2 cuillerées à soupe de miel de thym

- 8 cuillerées à soupe de farine

- 2 œufs

- 2 pincées de levure chimique

Préparation du moelleux au miel de thym

1. Faites fondre le beurre avec le miel de thym
2. Mélangez la farine et la levure chimique dans un récipient
3. Versez le beurre et le miel dans un puits creusé au centre
4. Ajoutez l'œuf que vous aurez préalablement battu
5. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
6. Enfournez la préparation dans un four à 180°C
7. Laissez cuire
8. Le temps de cuisson est déterminé par le test du plantage de la lame de couteau dans le gâteau. Celle-ci doit ressortir bien sèche.
9. Le moelleux au miel de thym doit être bien doré sur le dessus












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