Bonbons au miel de thym

En hiver, lorsque les maux de gorge apparaissent, il est toujours agréable de sucer un bonbon doux.

Les bonbons au miel sont de loin les meilleurs bonbons pour soulager les inflammations de la gorge. Le miel est apaisant pour les muqueuses.

Nous connaissons tous maintenant les bienfaits thérapeutique du miel de thym.

Il est primordial de se protéger contre les infections. Le miel de thym renforce l'ensemble de notre système immunitaire.

Aujourd'hui, nous vous proposons donc de réaliser vous mêmes vos bonbons au miel de thym. L'avantage du bonbon, c'est que vous pouvez en prendre à n'importe quel moment de la journée.

La recette des bonbons au miel de thym en soi n'est pas difficile à faire. Après quelques essais, vous serez en mesure de réaliser des bonbons avec la consistance voulue.

Vous pouvez utiliser du miel de thym en pot ou du miel nature et du thym en branche. Le résultat sera le même, hormis le fait que le miel de thym en pot est déjà préparé et parfaitement équilibré en texture et goût.

Ingrédients pour les bonbons au miel de thym

- 50 grammes de sucre

- 4 cuillerées à café de miel

- 4 branches de thym frais

- 50 grammes de beurre

- 6 cuillerées à soupe de jus de citron

- 2 branches de thym

Préparation des bonbons au miel de thym

1. Faites chauffer le sucre et le miel dans une poêle à feu moyen
2. Pressez le citron afin d'obtenir un jus de citron
3. Mixez le thym
4. Mélangez le thym et le jus de citron
5. Ajoutez le mélange citron et thym au sucre dans la poêle
6. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois
7. Ajoutez y le beurre, puis mélangez à nouveau
8. Laissez cuire environ 10 minutes tout en mélangeant de manière régulière
9. Versez la préparation dans un moule en silicone
10. Placez le moule au réfrigérateur
11. Après une heure, retirez la pâte du moule
12. Formez des boules en roulant la pâte dans du sucre
13. Laissez au frais durant la nuit
14. Le bonbon doit être fondant et non dur












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